ПОЛОЖЕНИЕ

«ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ В МБОУ «КОМСОМОЛЬСКАЯ СОШ №2» 

КОМСОМОЛЬСКОГО РАЙОНА ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ» 

1.   Общие положения

1.1.             Положение об организации питания обучающихся в МБОУ «Комсомольская СОШ №2»  Комсомольского района (далее - Положение) разработано в целях укрепления здоровья детей.

1.2.                  Положение разработано в соответствии с Федеральным законом от 29.12.2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», Федеральным законом от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденными постановлением главного санитарного врача от 27.10.2020 № 32, СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утвержденными постановлением главного санитарного врача от 28.09.2020 № 28, СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания», утвержденными постановлением главного санитарного врача от 28.01.2021, Законом Чувашской Республики от 24.11.2004 г. №48 «О социальной поддержке детей в Чувашской Республике».                     

1.3.             Положение определяет порядок организации питания, предоставляемого на платной и льготной основах.

2.     Цели и задачи

2.1. Основной целью организации питания в школе является создание оптимальных условий для укрепления здоровья и обеспечение безопасного и сбалансированного питания обучающихся, осуществления контроля необходимых условий для организации питания, также соблюдений условий поставки и хранения продуктов в организации осуществляющей  образовательную деятельность.

2.2. Основные задачи при организации питания школьников являются:

- обеспечение обучающихся питанием, соответствующим возрастным

физиологическим потребностям в рациональном и сбалансированном питании;

- гарантированное качество и безопасность питания;

- предупреждение (профилактика) среди обучающихся школы инфекционных

заболеваний, связанных с фактором питания;

- пропаганда здорового и полноценного питания;

-модернизация оборудования школьных пищеблоков в соответствии с требованиями

санитарных норм и правил.

3.                     Организация питания в образовательной организации

3.1.              Школа самостоятельно обеспечивает предоставление питания обучающимся на базе школьной столовой и пищеблока. Обслуживание обучающихся осуществляется штатными работниками школы, имеющими соответствующую квалификацию, прошедшими предварительный (при поступлении на работу) и периодический медицинские осмотры, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, вакцинацию, имеющими личную медицинскую книжку установленного образца.

3.2.             Питание обучающихся организуется в соответствии с требованиями СП 2.4.3648- 20, СанПиН 2.3/2.4.3590-20, СанПиН 1.2.3685-21 и ТР ТС 021/2011 по графику, утвержденным директором школы.  

3.3.             Режим питания  определяется санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами.

3.4.             Питание в общеобразовательной организации организовано на основе десятидневного меню, утвержденным директором.  

3.5.             Реализация продукции, не предусмотренной утвержденными перечнями и меню, не допускается.

3.6.             Гигиенические показатели пищевой ценности продовольственного сырья и пищевых продуктов, используемых в питании воспитанников, должны соответствовать Санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам Сан-ПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».

3.7.             Организацию питания в общеобразовательной организации осуществляет лицо, ответственное за организацию питания, назначаемое приказом директора из числа административного персонала на текущий учебный год.

3.8.             Лицо, ответственное за организацию питания, совместно с классными руководителями проводит работу по организации горячего питания среди  обучающихся всех классов.

3.9.             Лицо,  ответственное за организацию питания, обязано:

- обеспечивать предоставление  обучающимся питания в соответствии с приказом и выполнять весь комплекс мероприятий, связанный  с организацией льготного питания обучающихся;

- обновлять материалы информационного стенда;

-вести ежедневный учет  обучающихся, получающих льготное питание по классам.

3.10.        Контроль за работой столовой, качеством готовой пищи, соблюдением санитарных требований при изготовлении осуществляет:

-            директор школы;

-            лицо, ответственное за организацию питания в общеобразовательной организации.

3.11.        Бракеражная комиссия создается на текущий учебный год приказом  директора общеобразовательной организации.

3.12.        Проверку качества готового блюда, соблюдение рецептур и технологических режимов осуществляет бракеражная комиссия. Результаты проверки заносятся в бракеражный журнал. Выдача готовой пищи разрешается только после проведения приемочного контроля бракеражной комиссией в составе повара, представителя администрации общеобразовательной организации, медицинского работника. Результаты контроля регистрируются в бракеражном журнале. Масса порционных блюд должна соответствовать выходу блюда, указанному в меню. При нарушении технологии приготовления пищи, а также в случае неготовности, блюдо допускают к выдаче только после устранения выявленных кулинарных недостатков. Без бракеража реализация пищи детям не допускается.

3.13.        Питание в общеобразовательной организации организовано для обучающихся, получающих  начальное образование,   бесплатно, для обучающихся 5- 11 классов  за счет родительской платы.

3.14.        Персональная ответственность за соблюдением санитарных норм в столовой, а также за организацию питания воспитанников в целом возлагается на руководителя Организации.

4.     Организация питания, предоставляемого на льготной основе

4.1. Льготное питание обучающихся в общеобразовательной организации предоставляется следующим категориям обучающихся:

- детям с ОВЗ (бесплатно);

- детям из малоимущих многодетных семей с тремя и более детьми в возрасте до восемнадцати лет на каждого ребенка (бесплатно);

- детям из семей, находящихся в социально опасном положении (бесплатно).

- детям лиц,  проходящих военную службу в батальоне связи «Атăл», сформированном в Чувашской Республике в период специальной военной операции та территории Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики и Украины (бесплатно);

  - детям военнослужащих, лиц, проходивших службу в войсках национальной гвардии Российской Федерации и имевших специальное звание полиции, родившихся и (или) проживающих на территории Чувашской Республики, погибших (умерших) в результате участия в специальной военной операции на территориях Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики и Украины с 24 февраля 2022 года (бесплатно);

- детям граждан Российской Федерации, призванных на военную службу по мобилизации в Вооруженные Силы Российской Федерации в соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 21 сентября 2022 г. № 647 «Об объявлении частичной мобилизации в Российской Федерации», проживающим в Чувашской Республике  (пункт 1 Указа №120) (бесплатно);

       - детям  граждан Российской Федерации, направленных из Федерального казенного учреждения «Военный комиссариат Чувашской Республики» для заключения контракта о добровольном содействии в выполнении задач, возложенных на Вооруженные Силы Российской Федерации, принимающих участие в специальной военной операции  на территориях Украины, Донецкой Народной Республики и Луганской Народной Республики  с  24 февраля 2022 года,  а также на территориях Запорожской области и Херсонской области с 30.09.2022 года (пункт 5.2 Указа №120) (бесплатно);

     - детям  граждан Российской Федерации, проходящую военную службу по контракту, направленных из Федерального казенного учреждения «Военный комиссариат Чувашской Республики»  для участия в специальной  военной организации, проживающих на территории  Чувашской Республики (пункт 5.3 Указа №120).

Заявление о предоставлении питания на льготной основе подается  на имя руководителя общеобразовательной организации с момента возникновения у обучающегося права на получение льготного питания.

4.2.              Питание на льготной основе предоставляется на указанный в заявлении период. Льгота на питание предоставляется на основании следующих документов:

1)   для детей с ОВЗ:

      - заявление от родителей (законных представителей);

      - копии паспортов родителей (законных представителей);

      - копии свидетельств о рождении детей;

      - справка о составе семьи;

     - копии заключения ЦПМПК или ТПМПК;

          2)  для малоимущих многодетных семей:

- заявление от родителей (законных представителей);

- копии паспортов родителей (законных представителей);

- копии свидетельств о рождении детей;

- справка о составе семьи;

- справка органа социальной защиты населения по месту жительства либо месту пребывания семьи о признании семьи, в которой проживает обучающийся, малоимущей многодетной;

   3)  для детей из семей, находящихся в социально опасном положении: 

- заявление от родителей (законных представителей);

- копия паспортов родителей (законных представителей);

- справка о составе семьи;

- копии свидетельств о рождении всех  детей в семье в возрасте до 18 лет включительно;

- копия постановления комиссии по делам несовершеннолетних и защите их прав при администрации Комсомольского района Чувашской Республики о постановке семьи на профилактический учет и признании ее нахождение в социально опасном положении.

4) детям лиц,  проходящих военную службу в батальоне связи «Атăл», сформированном в Чувашской Республике в период специальной военной операции та территории Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики и Украины:

      - заявление от родителей (законных представителей);

       - копии паспортов родителей (законных представителей);

       - копии свидетельств о рождении детей;

       - копии СНИЛС всех членов семьи;

       - справка о составе семьи

               - справка с военного комиссариата.

5) детям военнослужащих, лиц, проходивших службу в войсках национальной гвардии Российской Федерации и имевших специальное звание полиции, родившихся и (или) проживающих на территории Чувашской Республики, погибших (умерших) в результате участия в специальной военной операции на территориях Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики и Украины с 24 февраля 2022 года:

        - заявление от родителей (законных представителей);

       - копии паспортов родителей (законных представителей);

       - копии свидетельств о рождении детей;

       - копии СНИЛС всех членов семьи;

       - справка о составе семьи

               - справка с военного комиссариата.

6)детям граждан Российской Федерации, призванных на военную службу по мобилизации в Вооруженные Силы Российской Федерации в соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 21 сентября 2022 г. № 647 «Об объявлении частичной мобилизации в Российской Федерации», проживающим в Чувашской Республике  (пункт 1 Указа №120):

       - заявление от родителей (законных представителей);

       - копии паспортов родителей (законных представителей);

       - копии свидетельств о рождении детей;

       - копии СНИЛС всех членов семьи;

       - справка о составе семьи

               - справка с военного комиссариата

7) детям  граждан Российской Федерации, направленных из Федерального казенного учреждения «Военный комиссариат Чувашской Республики» для заключения контракта о добровольном содействии в выполнении задач, возложенных на Вооруженные Силы Российской Федерации, принимающих участие в специальной военной операции  на территориях Украины, Донецкой Народной Республики и Луганской Народной Республики  с  24 февраля 2022 года,  а также на территориях Запорожской области и Херсонской области с 30.09.2022 года (пункт 5.2 Указа №120):

      - заявление от родителей (законных представителей);

       - копии паспортов родителей (законных представителей);

       - копии свидетельств о рождении детей;

       - копии СНИЛС всех членов семьи;

       - справка о составе семьи

               - справка с военного комиссариата.

8) детям  граждан Российской Федерации, проходящую военную службу по контракту, направленных из Федерального казенного учреждения «Военный комиссариат Чувашской Республики»  для участия в специальной  военной организации, проживающих на территории  Чувашской Республики (пункт 5.3 Указа №120).

       - заявление от родителей (законных представителей);

       - копии паспортов родителей (законных представителей);

       - копии свидетельств о рождении детей;

       - копии СНИЛС всех членов семьи;

       - справка о составе семьи

               - справка с военного комиссариата.

9) для детей, военнослужащих, лиц, проходивших службу в войсках национальной гвардии Российской Федерации и имевших специальное звание полиции, родившихся и (или) проживающих на территории Чувашской Республики, погибших (умерших) в результате участия в специальной военной операции на территории Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики и Украины с 24 февраля 2022 года:

       - заявление от родителей (законных представителей);

       - копии паспортов родителей (законных представителей);

       - копии свидетельств о рождении детей;

       - копии СНИЛС всех членов семьи;

       - справка о составе семьи

               - справка с военного комиссариата.

  10) для детей из семей граждан Российской Федерации, призванных на военную службу по мобилизации в Вооруженные Силы Российской Федерации в соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 21 сентября 2022 г. № 647 «Об объявлении частичной мобилизации в Российской Федерации», проживающим в Чувашской Республике и для детей, граждан Российской Федерации, направленных из Федерального казенного учреждения «Военный комиссариат Чувашской Республики» для заключения контракта о добровольном содействии в выполнении задач, возложенных на Вооруженные Силы Российской Федерации, принимающих участие в специальной военной операции начиная с 24 февраля 2022 года:

        - заявление от родителей (законных представителей);

       - копии паспортов родителей (законных представителей);

       - копии свидетельств о рождении детей;

       - копии СНИЛС всех членов семьи;

       - справка о составе семьи

               - справка с военного комиссариата.

Организация питания обучающихся на льготной основе осуществляется лицом, ответственным за организацию питания.

4.3.              Контроль над организацией льготного питания осуществляется директором общеобразовательной организации.

4.4.                              Детям с ОВЗ, находящимся на домашнем обучении, предоставляется денежная компенсация или сухой паек (по усмотрению родителя).

5.     Мероприятия по улучшению организации питания

5.1.             Обеспечение сбалансированным питанием на основе применения современных технологий приготовления продукции с повышенной пищевой и биологической ценностью, обеспечение школьников продуктами питания, обогащенными комплексами витаминов и минеральных веществ.            

5.2.             Пропаганда горячего питания среди учащихся,  родителей и педагогических работников (оформление уголков здоровья, проведение лекций, выпуск буклетов, брошюр и т.д.), формирование у детей навыков здорового питания.